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Epcot International Food & Wine Festival 2018

by Jennifer Berry

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Disney ha publicado nuevos detalles sobre el Epcot Food and Wine Festival 2018. Aquí hay un resumen de las novedades del evento de este año.

El Festival Internacional de Alimentos y Vinos de Epcot regresa a Walt Disney World Resort este otoño con 75 días de entretenimiento, eventos y, por supuesto, una gran abundancia de comida maravillosa y deliciosas bebidas.

El 23 ° año del festival se extiende del 30 de agosto al 12 de noviembre de 2018.

Nueva comida

  1. New Brunswick Slider: Carne de res cocida a fuego lento “Pot Pot Style” con crema de rábano picante, cebollas fritas crujientes en un rollo de papas con verduras en escabeche en el lateral (ubicado en Hops & Barley Marketplace)
  2. Ravioli de Calabaza con vinagreta de mantequilla marrón, queso parmesano y semillas de calabaza (vegetariano) (ubicado en The Wine & Dine Studio).
  3. Filete de Chimichurri Chamuscado, pastel de maíz ahumado con ensalada de vegetales en escabeche y cilantro (ubicado en Flavors from Fire).

Tome un colorido tour del mundo en el EPCOT International Food and Wine Festival y al mismo tiempo deguste deliciosas comidas y vinosdurante esta magnífica celebración culinaria por vigesima segunda vez en Epcot®.

Este también pone a su disposición la serie de conciertos nocturnos conocidos como Eat to the Beat!, demostraciones culinarias por chefs celebridad, actividades para niños y los talentos de artistas de la calle que van desde acrobatas hasta musicos.

La entrada a algunos eventos es cobrada en esta vigesima segunda celebración anual de Epcot® International Food & Wine Festival.

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Cuanta Comida Se Consume en EPCOT International Food & Wine Festival:

  • Más de 300 vinos nacionales e internacionales
  • 45 fabulosos dias de degustación
  • Más de 76 comidas internacionales, cada porción de tamaño de regular cuesta entre $3 y $8
  • Más de 160 chefs Americanos y chefs de Walt Disney World® Resort
  • 1,200 seminarios de vinos y cervezas con más de 100 diferentes temas
  • Más de 1,200 fuegos artificiales sobre el World Showcase Lagoon en el gran final del festival llamado IllumiNations: Reflections of Earth
  • 135 conciertos con el tema Eat to the Beat!
  • 33,000 botellas de vino y champaña
  • 1.2 millones de platos de botanas, bocas, o degustaciones
  • 2.1 millones de servilletas de Vanity Fair
  • 750,000 vasos de cerveza
  • 690,000 degustaciones
  • 600,000 tenedores
  • 338,000 copas de vino
  • 100,000 postres en miniatura como creme brulee, estrudel tradicional de manzana, baklava y más
  • 3,000 galones de sopa, incluyendo sopa de queso cheddar (del mercado de Montreal), sopa de mariscos (del mercado de Nueva Orleans),y sopa fría de tomate con ajo (del mercado de Barcelona)
  • 1,500 libras de frescas fresas

¿Conoces esta popular actividad conocida como Drinking Around the World?

35 Mercados de Comida y Bebidas en 2018

Aqui hay una lista de los puestos de comida en Food & Wine Festival Marketplace 2018:

  • Islands of the Caribbean (Nuevo en 2017!) 
  • Chocolate Studio (Nuevo en 2017!) 
  • Wine & Dine Studio (Nuevo en 2017!) 
  • CHEW Collective (Nuevo en 2017!) 
  • Africa
  • Australia
  • Belgica
  • Brazil
  • Brewer’s Collection
  • Canada
  • China
  • Craft Beers
  • Desserts & Champagne
  • Farm Fresh
  • Francia
  • Alemania
  • Grecia
  • Hawaii
  • Hops & Barley
  • India
  • Irelanda
  • Italia
  • Japon
  • Mexico
  • Marruecos
  • Nueva Zealanda
  • Patagonia
  • Polonia
  • Escocia
  • Korea del Sur
  • Tailandia

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Fina cocina y algunas de las comidas de las mejores ciudades del mundo presentarán sus respetos al EPCOT International Food and Wine Festival 2017.

Los invitados del Epcot® podrán explorar las “Cities in Wonderland o “Las Ciudades en la Tierra de las Maravillas” que van desde la ultra moderna Cork en Irelanda hasta la diversificada Cape Town en Sur Africa – y caminar alrededor del World Showcase mientras va saboreando deliciosos bocadillos de diferentes mercados regionales e internacionales que rebalsan de comidas y sabores exoticos.

El festival, con una duración de seis semanas, presentará los deliciosos platillos de paises de todo el mundo. Más de 25 mercados internacionales servirán bocadillos de especialidades regionales para su degustación y que cuestan entre $4 y $8 cada plato, y además pondrán a su disposición vinos y cervezas que se complementarán a la perfección. Los nuevos sabores en el festival explorarán las maravillas culinarias de Lyon, Francia; Marrakesh, Marruecos; Shanghai, China; Bologna, Italia; Tokyo, Japón; y la Ciudad de Mexico, Mexico. Se servirán degustaciones de vinos y cervezas gratuitas de todas partes del mundo y demostraciones culinarias se realizarán paralelamente. Una serie de programas culinarios especiales pondrán a su disposición a reconocidos conocedores de vinos, guests invitados y oradores que participarán en cenas elegantes, almuerzos, seminarios y escuelas de vinos.

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EPCOT International Food and Wine Festival 2018:

Eventos Premium:

  •  ¡NUEVO! Scotland: Land of Food & Drink (Sept. 28), $95 ó $115 
  •  ¡NUEVO! Spirits Confidential (Nov. 1), $80 ó $95 
  •  ¡NUEVO! Parisian Breakfast (Sabados), $37 
  •  ¡NUEVO! Hibachi Experience (Oct. 8, 15, 22, 29, Nov. 5), $120 
  • “3D” Disney’s Dessert Discovery (Oct. 4, 11 and 25), $55 ó $90 
  • Epcot Wine Schools (Sept. 29, Oct. 27, Nov. 3), $135 por persona 
  • Culinary Adventures in Signature Dining (más de 25 comidas durante el festival; precios varian) 
  • Mixology Series: Taste, Shake and Indulge Like the French (Saturdays), $65 
  • Kitchen Memories (Sept. 27, Oct. 4, 11, 18, 25, Nov. 1, 8), desde $110-$170 
  • Cheese Seminars (Sept. 28, Oct. 5, 12, 19, 26, Nov. 2, 9), $80 
  • Party for the Senses (Oct. 5, 12, 19, 26 and Nov. 2), $145, $180 ó $285 
  • Food & Wine Pairings (Tuesdays, Thursdays), $55 Sweet Sundays (Sept. 29, Oct. 6, 13, 20, 27, Nov. 3, 10), $99 
  • The Discovery of Chocolate (Oct. 13 y 27), $75

Party for the Senses – Un Festejo de Vinos y Licores en Epcot International Food & Wine Festival.Related image

Otras de las actividades más destacadas incluyen: The Festival Welcome Center, completo con un Bar de Champaña y Vinos, varios seminarios de vinos(completamente gratuitos) y un tiempo reservado para la autografiar libros; aproximadamente unos 250 chefs de Disneyy chefs invitados conducirán demostraciones culinarias y serán los anfitriones de elegantes cenas y eventos de degustación; un evento de degustación especial llamado Party for the Senses dirigido por eminentes chefs que pondrá su paladar a pruebas con los suculentos platillos que serán acompañados por más de 70 diferentes marcas de vinos y cervezas y además gozará todo esto con música de fondo en vivo.

La entrada al Festival ya esta incluida en la entrada a EPCOT e incluye: seminarios de Vinos y cervezas, demostraciones de cocinar, sesiones de autografos en The Festival Welcome Center, los conciertos conocidos como Eat to the Beat! s, exposiciones culturales y culinarias y todas las atracciones y entretenimiento en el parque.

Los eventos que requieren de una entrada a parte de la entrada a EPCOT con su respectiva reservación son: las degustaciones en Party for the Senses, Acompañamiento de Comida y Vinos en restaurantes selectos en Epcot, Festejos Regionales, Escuelas de Vino en Epcot, Degustaciones de Quesos, Domingos Dulces y otros programas culinarios y de vinos.

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Eat to the Beat! – Conciertos 2018

A continuación encontrará el horario de los conciertos Eat to the Beat! 2018. Todos los conciertos se llevan cabo en el escenario de America Gardens Theatre a las 5:15 PM, 6:30 PM y 7:45 PM todas las noches.

Lista de artistas en Eat to the Beat 2018:

  • 8/30-31 – Blue October – “Into the Ocean”
  • 9/1-3 – Tiffany – “I Think We’re Alone Now”
  • 9/4-5 – MercyMe – “I Can Only Imagine” NUEVO
  • 9/6-7 – Glass Tiger – “Don’t Forget Me (When I’m Gone) NUEVO
  • 9/8-9 – Tauren Wells – “Hills and Valleys” NEW
  • 9/10-11 – Postmodern Jukebox
  • 9/12-13 – Vertical Horizon – “Everything You Want” NUEVO
  • 9/14-16 – Baha Men – “Who Let The Dogs Out”
  • 9/17-19 – Plain White Ts – “Hey There Delilah”
  • 9/20-21 – Living Color – “Cult of Personality”
  • 9/22-23 – Sheila E – “The Glamorous Life” NUEVO
  • 9/24-26 – Sugar Ray – “Every Morning”
  • 9/27-28 – David Cook – “Light On”
  • 9/29-30 – Jeffrey Osbourne – “On The Wings of Love”
  • 10/1-2 – Jim Belushi & The Sacred Hearts – Various Hits
  • 10/3-4 – Everclear – “Santa Monica”
  • 10/5-7 – Mark Wills – “19 Somethin’”
  • 10/8-10 – Air Supply – “All Out Of Love”
  • 10/11-12 – Anderson East – “Girlfriend” NEW
  • 10/13-14 – Smash Mouth – “All Star”
  • 10/15-16 – 98 Degrees – “Give Me Just One Night (Una Noche)” NUEVO
  • 10/17-18 – 38 Special – “Hold On Loosely”
  • 10/19-21 – Devon Allman Project – “Ragged and Dirty”
  • 10/22-23 – Kenny G – “Songbird”
  • 10/24-25 – Billy Ocean – “Get Outta My Dreams”
  • 10/26-28 – Starship featuring Mickey Thomas – “We Built This City”
  • 10/29-31 – Hanson – “MMMBop”
  • 11/1-2 – High Valley – “She’s With Me” NUEVO
  • 11/3-4 – Taylor Dayne – “Prove Your Love”
  • 11/5-7 – Boyz II Men – “End Of The Road”
  • 11/8-9 – The Hooters – “And We Danced”
  • 11/10-12 – Big Bad Voodoo Daddy – “Go Daddy-O

Nota: Todos los conciertos son por la noche a las 5:30, 6:45 y 8:00 p.m. todos los dias en el America Gardens Theatre en el Pabellón de los Estados Unidos.

Epcot Food & Wine Festival

Camarones Picantes – Suculentos Mariscos en EPCOT International Food and Wine Festival…Image result for Epcot® International Food & Wine Festival disney parks

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